合伙企业的重大财产处分行为，原则上需要全体合伙人的一致同意，但合伙协议可以另行约定。
以下是对您问题的具体分析：
法律依据
《中华人民共和国合伙企业法》第三十一条【法定一致同意】
“除合伙协议另有约定外，合伙企业的下列事项应当经全体合伙人一致同意：（一）改变合伙企业的名称；（二）改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点；（三）处分合伙企业的不动产；（四）转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利；（五）以合伙企业名义为他人提供担保；（六）聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员。”
- 适用解释：该条款是处理此类问题的核心法律依据。其中明确规定了“处分合伙企业的不动产”属于需要全体合伙人一致同意的重大事项。这表明，除非合伙协议中对此有特别的、不同的约定，否则抵押合伙企业房产必须获得所有合伙人的同意。
《中华人民共和国民法典》第九百七十条【合伙事务的执行】
“合伙人就合伙事务作出决定的，除合伙合同另有约定外，应当经全体合伙人一致同意。合伙事务由全体合伙人共同执行。按照合伙合同的约定或者全体合伙人的决定，可以委托一个或者数个合伙人执行合伙事务；其他合伙人不再执行合伙事务，但是有权监督执行情况。”
- 适用解释：该条款进一步强化了合伙事务需经全体合伙人一致同意的基本原则。抵押合伙企业房产是典型的合伙事务，因此其决策机制也应遵循此原则，即以“全体合伙人一致同意”为一般规则，以“合伙合同另有约定”为例外。
本案情况分析
根据上述法律规定，您的情况可以具体分析如下：
- 基本原则：根据《合伙企业法》第三十一条的规定，抵押合伙企业房产属于“处分合伙企业的不动产”，必须经全体合伙人一致同意。这是法律为保护全体合伙人利益而设立的法定要求。
- 例外情况：法律允许合伙人通过合伙协议对上述规则进行修改。如果合伙人在设立合伙企业时，或在后续协商中，在合伙协议中明确约定了“抵押房产仅需部分合伙人同意”或“由执行事务合伙人决定”等不同规则，那么该约定将优先适用。这体现了民商事活动中“意思自治”的原则。
- 结论：因此，在您的案例中，判断是否需要全体合伙人同意抵押房产，关键在于审查合伙协议的具体内容。如果协议对此有明确的不同约定，则按约定执行；如果协议没有约定或约定不明，则必须严格遵循法律的规定，即需全体合伙人一致同意。
结论与建议
结论：抵押合伙企业房产是否需要全体合伙人同意，取决于合伙协议是否有相反约定。无约定或约定不明时，必须全体合伙人一致同意；有明确不同约定时，从其约定。
行动建议：
审查合伙协议：首要且最关键的一步是仔细审查您的合伙协议。查找其中关于“财产处分”、“不动产抵押”、“重大事项决策”等条款的具体内容，确认是否存在关于抵押房产决策的特别约定。
核实约定效力：如果协议中存在相关约定，应进一步确认该约定是否符合法律规定（例如，是否显失公平、是否损害其他合伙人合法权益等）。
启动决策程序：根据审查结果启动相应决策程序：
- 若协议无约定或约定需全体同意：必须召开合伙人会议，取得所有合伙人的书面同意文件（如决议、签名等）。
- 若协议有不同约定：严格按协议约定的程序（如特定多数同意、执行事务合伙人决定等）执行，并保留相关决策记录。
风险防范：未经合法程序擅自抵押合伙企业房产，可能导致抵押行为无效，并引发其他合伙人对擅自决策者的索赔。因此，务必确保决策程序的合法合规，以防范法律风险。
附注：鉴于房产抵押涉及重大财产权益，建议在决策过程中咨询专业律师，确保程序的合法性以及相关法律文件的完备性。
