这是一个非常有趣且常见的观察！但需要澄清的是：通常情况下，同款水杯（尤其是玻璃、陶瓷或普通塑料材质的）在冬天是更“不耐摔”的，而不是更“抗摔”。 你观察到的“冬天更抗摔”的现象，可能源于以下几个原因：
行为改变： 冬天人们普遍认为东西更“脆”，因此在使用水杯时会更加小心谨慎，拿得更稳，意外摔落的几率可能
降低了。不是杯子变结实了，而是摔的次数变少了。
环境缓冲： 冬天人们穿的衣服更厚（毛衣、羽绒服），如果水杯不小心从手中滑落，厚厚的衣服可能会起到一定的缓冲作用，吸收了部分冲击能量，降低了杯子落地时的冲击力。
地面状态： 在某些地区，冬天室内可能有地毯，或者室外有积雪。这些相对柔软的地面在杯子落地时能提供更好的缓冲，比坚硬的地砖、水泥地更能吸收冲击，减少碎裂的可能性。
特殊的材料？ 极少数情况下，如果水杯使用的是某些特殊的工程塑料（如某些低温下仍保持韧性的尼龙或聚碳酸酯PC），在特定温度范围内其韧性变化可能不显著，甚至可能比在非常高的温度下表现更好（高温会使塑料软化）。但这对于普通水杯材质（玻璃、陶瓷、普通PP/PS塑料）来说不适用。
绝大多数情况下，温度降低（尤其是在玻璃化转变温度以下）会导致材料的韧性下降，脆性增加，使水杯在冬天更易摔碎。
温度变化对材料韧性的影响（科学原理）：
材料的韧性是指其吸收能量和发生塑性变形而不发生断裂的能力。温度是影响材料韧脆性的关键因素之一。
分子运动与键合：
- 高温： 分子或原子链段的热运动非常剧烈。当材料受到冲击或应力时，分子链有足够的能量进行滑移、重排、变形（塑性变形），吸收大量的冲击能量。材料表现出良好的韧性和延展性。
- 低温： 分子或原子链段的热运动被“冻结”，变得僵硬。受到冲击时，分子链难以进行滑移和重排来吸收能量。应力无法通过塑性变形有效释放，会集中在材料的微小缺陷（如裂纹、划痕、气孔）处，导致裂纹迅速扩展，材料发生脆性断裂。吸收能量的能力大大降低。
玻璃化转变温度：
- 对于非晶态聚合物（塑料）和玻璃来说，存在一个关键的玻璃化转变温度。
- 在高于Tg时，材料处于“橡胶态”或“高弹态”，分子链段可以相对自由地运动，材料柔软、有弹性、韧性好。
- 在低于Tg时，材料进入“玻璃态”，分子链段运动被冻结，材料变得刚硬、脆性显著增加。这是冬天塑料制品（尤其是不耐寒的普通塑料）容易一摔就裂/碎的主要原因。
- 陶瓷材料本身通常就很脆，低温会进一步加剧其脆性。
- 金属材料也存在韧脆转变温度，但通常远低于室温，所以日常使用的金属水杯（如不锈钢）在冬天韧性变化不大。
热应力：
- 冬天，如果将滚烫的热水倒入冰冷的玻璃杯或陶瓷杯中，杯壁内侧急剧受热膨胀，而外侧还是冷的来不及膨胀，就会在杯壁内部产生巨大的热应力。
- 这种应力本身就可能超过材料的强度极限，导致杯子开裂甚至“自爆”。
- 一个已经存在微小裂纹（肉眼可能看不见）或内部应力较大的杯子，在受到轻微摔碰时，会比在常温下更容易沿着这些裂纹或应力集中点彻底碎裂。
总结：
- 普遍规律： 对于玻璃、陶瓷和大多数普通塑料（PP, PS, ABS等）水杯来说，低温会显著降低材料的韧性，增加其脆性，使它们在冬天摔落时更容易碎裂。 这才是符合材料科学原理的普遍现象。
- 你观察到的“抗摔”可能的原因： 更可能是人为的谨慎行为（摔落次数减少） 或环境因素（厚衣服、柔软地面提供的缓冲） 导致的，而不是杯子本身在低温下变得更结实了。
- 特殊材料例外： 极少数使用特殊工程塑料（如低温韧性好的PC、尼龙）的水杯，在常温到零下几十度的范围内韧性变化可能不大，但这不代表它们“更抗摔”，只是可能“相对不那么怕冷”而已。
所以，冬天使用玻璃杯、陶瓷杯或普通塑料杯时，更要小心轻放，避免摔落，并且不要直接用滚烫的开水冲淋冰冷的杯子（先用温水预热一下），以防止热应力和脆性共同作用导致破裂。
